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Associazione Museo del Caffè

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Chi siamo

Tracciando una linea

Residenti in diversi paesi europei, impegnati a livello professionale in molteplici settori che spaziano

dal campo divulgativo a quello imprenditoriale

ma, con una passione in comune:

Il caffè.

Cosa facciamo

Il nostro obbiettivo

Il Museo deve essere proposto come luogo in cui

si trovano non tanto delle informazioni o dei " documenti originali" su un dato argomento, quanto delle inattese

e rivelatrici scoperte sulla polivalenza dei significati

e messaggi delle opere che esso conserva. Deve essere un luogo dove si va per dissetare la propria sete

di conoscenza, rimpolpare lo spessore

culturale e conoscitivo del personale bagaglio

di esperienze e saperi, esercitando interconnessioni

tra conoscenze ed apprendimenti e dove non subire lezioni o indottrinamenti superficiali e privi di spessore culturale o scientifico.

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Perché
Trieste

Spiegato in parole semplici

Trieste è unica nel suo genere, poiché è la sola ad avere l'intera filiera del caffè, partendo dal chicco verde che arriva dai paesi produttori, al prodotto pronto al consumo, supportato da una ricerca scientifica a livello universitario e una forte vocazione imprenditoriale e commerciale

nel settore specifico.

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